Die Zutaten für die Schokalade vorsichtig in einem Wasserbad erhitzen und darauf achten, dass die Temperatur nicht zu hoch wird. Wenn die Schokolade flüssig genug geworden ist, kann man sie in ein kleines Tischstövchen umfüllen. Auch hier bitte nicht überhitzen.
Dann einfach die in mundfertige Stücke geschnittenen Früchte mit den Fonduegabeln aufspiessen und in die Schokolade tauchen. Eventuell kann man die schon ein wenig abgekühlten Stückchen mit auf Tellern bereitstehenden Mandelraspeln oder Ähnlichem umhüllen.
Viel Spaß!